Baljväxter är en källa till värdefullt protein, vilket är viktigt för barnets och den ammande mammans hälsa. Genom att inkludera dessa livsmedel i kosten kan du få nödvändig energi och näringsämnen. Under de första månaderna av ett barns liv rekommenderar barnläkare dock noggrant att inkludera baljväxter i en ammande menys meny.
En kvinnas dagliga kost under amning bör balanseras. Det är önskvärt att fördela cirka 20% av den konsumerade mängden kalorier till proteiner, vars lager är baljväxter. De innehåller järn, tillåter inte att överbelasta matsmältningssystemet hos mamma och barn. Men det är nödvändigt att använda dem med tanke på barnets kropps reaktion på mat.
Baljväxter på menyn under amning: fördelar
Baljväxter rekommenderas särskilt för ammande kvinnor som följer vegetarism. Baljväxter av mörk färg, till exempel lobio, är av stort värde för mödrar under amning. Som regel absorberas vegetabiliskt protein och vitaminer från dem bättre.
Proteinmat, som innehåller baljväxter, är ansvariga för sammansättningen av bröstmjölk. Därför måste de i en ammande mammas närvaro dagligen. Det kan vara gröna bönor och baljväxter, linser, ärtor. "Vegetabiliskt kött" innehåller långsamt smältbara kolhydrater, fibrer, vitaminer i grupp B, vitaminer C, A, folsyra, kalium, kalcium och andra ämnen som är viktiga för moderns hälsa, utvecklingen av smulor. För lakto- och vegetarianer kan baljväxter framgångsrikt ersätta kött, eftersom deras protein liknar animaliskt protein.
Som alla andra produkter kan de inte bara ge fördelar utan också skada barnets kropp, bör baljväxter gradvis införas i en ammande diet. Du bör inte laga rika soppor med fett kött och baljväxter, laga komplexa rätter med ärtor, kikärter, bönor. Med sådan mat är det svårare att spåra en allergisk reaktion, uppkomsten av ökad gasproduktion eller andra problem hos ett barn.
Hur och när man äter baljväxter under amning
Bönor kan påverka ditt barns matsmältningssystem, så du bör övervaka ditt barns beteende efter att ha ätit baljväxter. Dessa grödor kan orsaka flatulens, kolik. Om barnet, efter att mamman åt åt ärtsoppa eller sallad med bönor, började oroa sig för magen, kan vi till och med prata om individuell intolerans. Alarmerande symtom observeras vanligtvis inom 24 timmar efter att en kvinna har ätit olämplig mat.
Vid amning rekommenderas det att äta baljväxter i form av spannmål eller soppor. Om du behöver lägga smör eller vegetabilisk olja i skålen, ska du lägga det i buljongen eller gröt som tagits bort från spisen. Du kan använda recept som innehåller lök, men för detta måste du hälla kokande vatten över det innan du lägger till det i maten. Försök att laga baljväxter med lite salt och inga okända kryddor.
En ammande mamma kan äta baljväxter efter den första månaden från barnets födelse, men i rimliga mängder. Dessa produkter orsakar ibland flatulens inte bara hos barnet utan också hos mamman själv.
