Många barn tycker inte mycket om att äta vissa livsmedel. Zucchini tillhör ofta denna kategori. Den smaklösa färska massan strävar efter att smetas överallt. Hur man lagar det så att barnet smakar gott?
Det är nödvändigt
- - zucchini,
- - morot,
- - tomater,
- - lök,
- - kål,
- - gurka,
- - betor,
- - greener,
- - potatisar,
- - vegetabilisk olja,
- - salt,
- - mjölk eller blandning.
Instruktioner
Steg 1
Använd färsk eller frusen märg för ångande grönsaksmärgpuré (gryta). Tvätta noggrant och skala. Ta bort insidan och skär den i små bitar. Koka bara inte en hel zucchini på en gång, det visar sig vara för mycket och purén försämras snabbt. Häll zucchinin i en dubbelpanna och tillsätt lite grönsaker där: riven morötter, lök, tomater, gurkor, kål (vanlig, blomkål eller broccoli), rödbetor, örter och potatis (koka den i förväg). Koka tills det är ömt (8-10 minuter). Töm och slip den resulterande massan i en mixer. Om det inte finns någon mixer kan du helt enkelt riva den färdiga zucchinin på ett rivjärn eller slipa med en gaffel tills den är jämn. Tillsätt en droppe olivolja, vegetabilisk olja eller smör, minst nypa salt och lite bröstmjölk eller formel (alla valfria). Blanda väl.
Steg 2
Om barnet är mer än ett år gammalt och i din familj äter de kött, kan du mycket väl lägga till lite i purén. Köttet ska förkokas, det är bättre att använda kyckling. Grönsaker kan sättas säkert i valfri kombination, allt efter smak och önskan.
Steg 3
Du kan koka zucchini, gryta eller laga mat i mikrovågsugnen (7-10 minuter), men det är att föredra att använda receptet ovan, eftersom det är säkrare för matsmältningssystemet. Speciellt om din bebis bara är några månader gammal och du bara börjar mata honom. Hur som helst kommer fin, hälsosam vegetabilisk puré att vara bra mat för din lilla.
