Föräldrar lyckas inte alltid mata sina barn med hälsosam mat, särskilt detta gäller grönsaker. Det ena barnet glider gärna upp blomkålen vid båda kinderna, medan det andra tvärtom kommer att vägra denna maträtt. Många mödrar måste komma med nya och intressanta recept varje gång som helt tillfredsställer deras barn.
Instruktioner
Steg 1
Ett sätt att "dölja" kokt blomkåls utseende är att maskera det med en fin och god mjölksås. Först måste du koka eller ännu bättre ånga (mycket mer användbart för barn) kålblomstrar.
Steg 2
Sedan bereds såsen. För att göra detta smörs smör i en stekpanna eller i botten av pannan, lite mjöl tillsätts, sedan mjölk och allt kokas på låg värme i flera minuter, medan såsen måste omröras hela tiden. Därefter skickas blomkålen, dränkt i mjölkkrämsås, till ugnen. Du kan strö skålen med riven ost ovanpå. När skorpan är brunad är den smaskiga redo.
Steg 3
Ett annat alternativ är att kombinera blomkål med morötter och små bitar kyckling eller nötkött. För att göra detta bör halvkokt kål stekas lätt i en kastrull med morotsskivor, sauterad finhackad lök och kokt kött och häll sedan gräddfil över skålen.
Steg 4
Många barn är mycket förtjusta i pannkakor. De passar bra till olika sidrätter och kastar en trevlig tedrink. Du kan också göra blomkålspannkakor. För att göra detta, steka först kålen lite, mala den sedan, tillsätt ett ägg, lite mjöl, salt och blanda alla ingredienserna ordentligt.
Steg 5
Därefter sprider du den resulterande blandningen försiktigt med en matsked i en förvärmd panna med solrosolja. Pannkakorna anses färdiga när de är brunade på båda sidor.
Steg 6
Försök oftare att göra flerfärgade "knepiga" potatismos från olika grönsaker, till vilka blomkål tillsätts. Försök bland annat att experimentera med maten i barnens tallrik och komma med en mängd olika figurer eller ansikten från dem. Barn roar sig över detta. Medan de är under detta intryck är tallriken nästan tom - barnet är fullt och mamman är glad.
