Numera erbjuder butikerna ett brett urval av barnmat för alla smaker och budgetar. Men många unga mödrar väljer att puréra sina barn på egen hand. Nygjord puré från våra egna grönsaker och frukter är inte bara lika bra som i butiken utan innehåller också mer vitaminer och näringsämnen.
Det är nödvändigt
150-200 g färska grönsaker eller frukter, liten kastrull, mixer, babyvatten
Instruktioner
Steg 1
Att göra potatismos till en baby är inte alls svårt. Det är viktigt att välja vilken grönsak eller frukt du vill börja kompletterande livsmedel med. Hälsoministeriet och Institutet för näring vid Ryska akademin för medicinska vetenskaper rekommenderar att börja mata spädbarn tidigast 6 månader. Undantaget är barn som får flaskmat från födseln. Sådana barn introduceras till potatismos och spannmål tidigare, från 4-5 månader.
Steg 2
Den perfekta första purén för ett spädbarn är squash, broccoli, blomkål, morötter, pumpa. Senare, från 7-8 månader, introduceras potatismos, gröna ärtor - dessa grönsaker innehåller stärkelse, som smälts dåligt av små barn. Viktigast är att du måste välja en grönsak eller frukt för att börja mata.
Steg 3
Använd potatismos med mogna färska grönsaker med hela skinn. Det är bäst om det är grönsaker som odlas i sin egen trädgård. Tvätta dem ordentligt och skala dem. För första gången räcker det med 150 g grönsaker.
Steg 4
Skär zucchini och andra grönsaker i stora kuber och dela blomkålen och broccoli i små blommor. Ta en liten kastrull och täck grönsakerna med babyvatten. Vattnet ska knappt täcka grönsakerna.
Steg 5
Koka grönsaker på låg värme med locket stängt tills det är mjukt. Koka inte grönsaker för mycket, eftersom det kan försämra deras smak. Du kan laga grönsakerna till puré i en dubbelpanna i 10-15 minuter. Tillsätt inte salt till grönsakerna, det är inte nödvändigt.
Steg 6
Mal varma kokta grönsaker med en mixer tills de är jämna. Du kan gnugga dem genom en sil, som våra mödrar gjorde. Ibland tillsätts lite bröstmjölk, mjölkformel, en droppe vegetabilisk olja i den färdiga purén för en mer känslig smak.
Steg 7
Fruktpuré är gjord av färsk eller kokt frukt. Var noga med att skala frukten och skala kärnan ordentligt. Försök att lära din lilla om den naturliga smaken av frukt och inte tillsätt socker i puréen, vilket kan orsaka allergier.
Steg 8
Om ditt barn inte äter grönsaker bra, prova mosad frukt och grönsaker. Kombinationer av äpple och zucchini, äpple och pumpa, äpple och morot har en intressant smak.
Steg 9
Du kan förvara färsk färdig puré i kylen, i en hermetiskt tillsluten steril burk, i 24 timmar. Värm inte potatismos som barnet inte har ätit, bakterier kan komma in i det.
