Kosten för ett 2-årigt barn förändras något. Barn i denna ålder äter redan fyra måltider om dagen. Utan tvekan är vikten av mejeriprodukter och rätter fortfarande viktig i näring av ett 2-årigt barn. Dessutom finns det andra nyanser av god näring.
Meny för barn 2 år
I stora mängder (500-600 ml) bör barnets meny innehålla en mängd fermenterade mjölkprodukter (fermenterad bakad mjölk, yoghurt, kefir, etc.). Dessutom, om det inte finns någon allergisk reaktion, bör keso vara närvarande i kosten för en 2-årig baby.
Vid denna ålder är det också nödvändigt att utöka utbudet av grönsaksrätter. På sommaren är det möjligt att förbereda kylda soppor (rödbetor, okroshka), men inte ofta. Två villkor bör iakttas: gräddfil bör kokas och skålen bör beredas omedelbart innan du äter.
Varje dag bör en 2-årig barns meny innehålla rätter från olika flingor (helst majs, vetegryn, bovete, ris). Förutom mejeriprodukter är det också nödvändigt att laga mjölkfria gröt som tillbehör till fisk- och kötträtter. Grynna kan också användas för att göra köttbullar, soppor, kotletter, puddingar etc.
Jämfört med spannmål har pasta ett lägre näringsvärde, därför bör rätter med deras användning tillagas för barn 2 år högst 2-3 gånger i veckan.
Stekta rätter (fisk i deg, stekt fisk, fiskkakor, köttkotletter, grönsakskotletter, pannkakor etc.) bör ingå i barnets meny högst 2 gånger i veckan. Det är sällan möjligt att erbjuda en 2-årig babypotatis med mager sill. I regel gillar de denna maträtt. Experter rekommenderar att barn får kokt fisk 2-3 gånger i veckan.
En mycket viktig del av en 2-åring barnmeny är keso. Den kan användas för att göra en ostmassa för en smörgås, pannkakor och klimpar med keso, pudding, gryta etc.
Äggrätter bör erbjudas barn i denna ålder 1-2 gånger i veckan. Förutsatt att barnet inte har en allergisk reaktion mot denna produkt. För barn kan du laga ett hårdkokt ägg, äggröra, omelett.
Grundläggande regler för barnbordet
Barnet måste laga mat separat från de vuxna. Detta beror på att utbudet av måltider för ett 2-årigt barn är mer begränsat. Samtidigt bör den kulinariska bearbetningen av produkterna vara mildare.
Det är bra om barnet tar mat med vuxna vid ett gemensamt bord. Han kommer att ha möjlighet att observera rätt beteende.
Regelbundenhet i matintag och efterlevnad av den dagliga rutinen är viktiga punkter för att uppfostra ett barn.
Lunch måste nödvändigtvis bestå av två rätter: varm (soppa, kålsoppa, etc.) och den andra (pudding, fisk eller kött med sidrätter). På kvällen är det att föredra att barnet erbjuder mat som består av vegetabiliska eller mejeriprodukter, frukt, ägg, spannmål. En varierad och korrekt diet för ditt barn är nyckeln till hans hälsa.
