I de allra flesta fall utvecklas matallergier hos spädbarn under det första levnadsåret. Det är just nu som barnet bekanta sig med olika livsmedelsprodukter. Sammansättningen av barnets mikroflora vid den här tiden har ännu inte bildats helt och många stora matmolekyler, en gång i smulorna i magen, kan helt enkelt inte smälta.
Orsaker och mekanism för förekomst
När barnet föds är de flesta av dess organ ännu inte helt formade och befinner sig i fasen av "mognad". Så produktionen av enzymer i mag-tarmkanalen minskar. Detta tyder på att barnets bukspottkörtel ännu inte kan producera tillräckligt med enzymer som trypsin (bryter ner proteiner), amylas (bryter ner kolhydrater), lipas (bryter ner fetter) och magsaften innehåller en liten mängd proteas (bryts ner protein) etc.
Därför är många livsmedelsprodukter kontraindicerade för spädbarn upp till en viss ålder. Även frukt, keso och kött för en vuxen kropp är kontraindicerat hos spädbarn. När sådana produkter kommer in i barnets kropp, på grund av den höga graden av permeabilitet i tarmslemhinnan, passerar matmolekyler snabbt in i blodkärlen, där de börjar producera IgE-antikroppar.
Processen med sensibilisering börjar - ökad känslighet för vissa makromolekyler. Detta innebär att barnets kropp har bekantat sig med molekylerna, har utvecklat antikroppar mot dem och nästa gång samma produkt äts kommer antikropparna att reagera och en allergisk reaktion kommer att utvecklas. Denna livsmedelssensibilisering kan ibland börja under de första dagarna av ett barns liv.
Mammas näring
Under de första dagarna av ett barns liv är det nödvändigt att ägna stor uppmärksamhet åt en ammande mammas kost. Under denna period är det tillrådligt att den ammande mamman, jordgubbar, choklad, apelsiner, nötter, röd fisk och keso överdrivit överdriven konsumtion.
Tidig överföring av en nyfödd till konstgjord eller blandad utfodring är mycket oönskad. Men om denna process är oundviklig är det nödvändigt att försöka utesluta oanpassad modersmjölksersättning och helmjölk i form av den viktigaste livsmedelsprodukten från barnets kost.
Manifestationer av matallergier hos ett barn
1. Allergisk hudirritation (Quinckes ödem, atopisk dermatit, strofulus - klåda i barnen, urtikaria).
2. Magtarmkanalen (illamående, uppkast, kräkningar, flatulens, förstoppning, kolik, diarré).
3. Andningsvägar (allergisk rinit, bronkialastma).
För att starta effektiv behandling är det nödvändigt att fastställa orsaken till sjukdomen så snart som möjligt, dvs. upptäcka allergiframkallande livsmedel. För detta ändamål samlar den behandlande läkaren en allergisk historia (får reda på om släktingar har haft allergier tidigare), instruerar mamman att föra en matdagbok, där det är nödvändigt att registrera kroppens reaktion på nya livsmedel. För en mer exakt bestämning av allergenet är det också nödvändigt att utföra hudtester.
