Deltagande i matlagning är mycket viktigt för ett litet barn. Stående vid kaminen på nivå med vuxna ökar barnet sin självkänsla, känns nödvändig. Att laga mat tillsammans utvecklar också finmotorik, laganda och andra användbara färdigheter.
Nödvändig
- - 800 gram mjöl;
- - vatten;
- - ett rått ägg
- - vegetabilisk olja;
- - salt;
- - fyllning för dumplings;
- - bröd
- - fyllning för smörgåsar.
Instruktioner
Steg 1
Barn älskar att skulptera dumplings med olika fyllningar tillsammans med vuxna, så att du kan bli upptagen med att förbereda denna välsmakande och enkla maträtt. Börja med att sikta mjölet i en bred skål. Gör ett spår på toppen. Blanda 300 gram kallt vatten, ett ägg, en matsked vegetabilisk olja och en halv tesked salt separat. Häll den resulterande blandningen i "kratern" och blanda grundligt med en träsked. Det är bättre för en vuxen att göra degen, eftersom det blir svårt för barnet att blanda ingredienserna jämnt. Men han kan servera dig den mat du behöver.
Steg 2
Rulla degen till en boll och låt den vila. Förbered fyllningen under denna tid. Ett barn kan hjälpa dig med detta - han tvättar bären, i vilken du tillsätter socker efter smak, krossar keso med en gaffel.
Steg 3
Rulla ut degen efter ungefär en halvtimme. Nu kan ditt barn engagera sig igen. Beväpna barnet med ett glas och låt det göra tomma cirklar för dumplings, varefter han sprider samma mängd fyllning på degen. Detta utvecklar ögat och tränar noggrannhet.
Steg 4
Äldre barn kan stänga dumplingen med egna händer. För att göra detta, vik den på mitten och nyp den med två fingrar. De ska kokas inom femton till tjugo minuter efter kokande vatten. Därefter kommer självlagad mat att ätas med stor aptit.
Steg 5
En sådan enkel sak som att göra smörgåsar kan utveckla barnets estetiska smak och färguppfattning. Gör skivor vitt och svart bröd. Lägg en mängd olika ingredienser framför barnet - ost, tomater, gurkor, kokta ägg, kött, fisk, örter, gräddfil, majonnäs, ketchup. Låt den unga kocken själv bestämma var en skiva gurka kommer att se bättre ut, var finns en kvist persilja. Och då kommer din familj att kunna ordna ett teselskap med smörgåsar och verkligen berömma barnet.
