Vitaminer spelar en viktig roll i varje persons liv. Om de är överdrivna eller tvärtom räcker det inte, personen börjar bli sjuk, hans hälsa försämras utan någon uppenbar anledning. Det är särskilt viktigt att kroppen har tillräckligt med vitaminer i grupp A. De ansvarar för att många inre organ fungerar korrekt, påverkar hudens tillstånd, förbättrar synen och ökar kroppens motståndskraft mot sjukdomar.
Vad är fördelen med vitamin A och hur ska det ges till barn?
På vuxen ålder är vitamin A-brist inte lika farlig som hos barn. Barn som inte får den erforderliga mängden av detta vitamin är mycket försenade i utvecklingen, lider ofta av rinit, har dålig syn och är utsatta för hudsjukdomar. Det är därför ett barn i åldern från födseln till ett år bör få 400 mikrogram per dag. Denna mängd är tillräcklig för normal tillväxt och korrekt utveckling av inre organ. Ju äldre barnet blir desto mer vitamin behöver han. Vid en till tre års ålder ska barnet konsumera minst 450 mcg, sedan ökar denna hastighet till 500 mcg. Läkare med brist på vitamin A ordinerar ofta en speciell diet som består av att äta mat med mycket vitamin.
Vilka livsmedel innehåller mycket A-vitamin?
Utan animaliska produkter är det omöjligt att upprätthålla en normal mängd av detta vitamin i kroppen. Dessa inkluderar lever, fiskolja, mjölk, ägg, njurar, grädde och smör. Dessa produkter måste lagras i förseglade behållare och på en mörk plats, eftersom vitamin A är rädd för ljus och syre. Detta vitamin försvinner inte under värmebehandling, till skillnad från många andra.
Vegetabiliska produkter bör också finnas i barnets kost. Även om de flesta av dessa livsmedel inte innehåller vitamin A, är det närvarande i form av karoten. En gång i kroppen bearbetas det till vitamin A. Bland frukt och grönsaker finns det högsta karoteninnehållet i aprikoser, paprika, morötter, äpplen och röda tomater. Havtorn kan särskiljas från bär och sorrel, persilja och spenat från örter. Dessa produkter kan användas för att göra läckra sallader, juice eller använda dem snygga.
Naturligtvis kan du inte ge sådana produkter till barn under ett år. Om barnet ammar, bör mamman konsumera tillräckligt med vitaminer, inklusive vitamin A. Vid artificiell utfodring får barnet allt han behöver från blandningarna. Efter ett år kan barnet redan få mat som morötter och äpplen, bara i små mängder, så att leverans av vitamin A till barnets kropp förenklas.
Om barnets kropp kritiskt saknar vitaminer kan läkaren ordinera speciella läkemedel som endast kan ges enligt anvisningarna. Oftast är detta multivitaminkomplex som väljs strikt individuellt. Det är omöjligt att ge barnet några vitaminer på egen hand, detta kan leda till utveckling av sjukdomar.
