Vaktelägg är ett verkligt förråd av näringsämnen som är nödvändiga för att kroppen ska fungera fullt. I jämförelse med kycklingägg är de mindre allergiframkallande, därför tänker många föräldrar med rätta vad de ska laga från vaktelägg till ett barn.
Mellanmål
Detta är det enklaste sättet att använda ägg, men det är original nog att intressera även den största noga i dem. Flera alternativ för hur du kan presentera vaktelägg för barn, samtidigt som du inte glömmer att ta hänsyn till ålder och individuella matreaktioner:
- möss från ägg, öron och svansar som är gjorda av bitar av protein och ögon och mun från bitar av mörkfärgade grönsaker;
- Svampar som är baserade på vaktelägg med spetsar avskurna för stabilitet och i stället för hatt bärs halvor från små tomater.
- fyllda ägg, när äggula mals till pasta och ett stort antal produkter tillsätts, från gräddfil och örter till sillpasta eller fiskekaviar.
- mini-kebab på små spett, vars sammansättning kan vara annorlunda och inkluderar kombinationer av ägg med grönsaker, ost, oliver eller gropar oliver, bitar av köttprodukter, vilket gör att du kan bilda en ljus och original spett i enlighet med smakpreferenser av barnet.
Ägg som en bakningsingrediens
Detta är ett annat enkelt sätt att använda ägg. Föräldrarnas önskan att mata barnet med färska rätter är ganska förståeligt, men ibland kan det vara svårt att få detta till liv på grund av att en ganska stor del av slutprodukten erhålls från ett minimum ingredienser för bakning. Medan du använder vaktelägg kan du enkelt knåda degen till en ostkaka eller baka en gryta i en miniatyr silikonform. För en massa deg räcker bara 1 ägg för en servering.
Andra recept från vaktelägg för barn
Genren klassiker är omeletten. För att förbereda det slås flera vaktelägg med mjölk eller gräddfil tills de är smidiga och tills de är kokta kan de tas med både i en kastrull och i en mikrovågsugn, multikokare eller ångad. Du kan också lägga till grönsaker, ost och köttprodukter i denna omelett. Rå ägg kan läggas till malet kött för köttbullar, köttbullar eller kotletter för att jämna ut och bibehålla formen på den färdiga produkten. Kokta ägg används i en mängd olika sallader, pajfyllningar och mer. Även om barnet inte vill äta ägg i sin rena form, finns det recept som du kan diversifiera kosten utan att strida mot barnet. För att göra detta räcker det med att mala äggen på ett rivjärn och lägga till den gröna kålsoppan, en sidrätter med ris med ost och örter, till såsen för kött eller sallad.
