Vid 4-5 månaders ålder av en babys liv börjar de flesta unga mödrar tänka på att införa fast mat i kosten. Det är väldigt svårt att göra ett val till förmån för den här eller den här produkten, eftersom butikshyllorna är fodrade med många burkar och lådor med ett brett utbud av barnmat. Detta är frukt- eller grönsakspuré och mjölkfritt eller mjölkbaserat spannmål, kakor etc.
Vilka spannmål till att börja med
Experter rekommenderar inte att börja bekanta smulor med vuxen mat med fruktpuréer, enligt deras mening är vegetabiliska puréer mycket mer användbara. Gröt är inte på något sätt sämre än dem i detta, eftersom de är en av de viktigaste källorna till kolhydrater, järn, kostfiber, selen, olika vitaminer, fetter och proteiner.
Första måltid gröt bör vara glutenfri, dvs. protein av livsmedelsgluten i spannmål, tk. det tolereras inte alltid bra av barn. Ris, bovete och majs är glutenfria.
Det mest användbara av dessa spannmål är ris. Den innehåller mycket kostfiber. Dess enda nackdel är dess tendens att orsaka förstoppning. Detta kan undvikas genom att välja industriell risgröt för den första utfodringen - den är gjord av rismjöl, som inte använder krossat ris i beredningen.
Majs innehåller något mindre kostfiber men mycket rikare på protein, järn och fiber än ris. Bokvete anses vara en av de säkraste spannmålen för kompletterande livsmedel. Det smälts lätt, ger kroppen energi, är rikt på B-vitaminer, orsakar inte allergier, innehåller många proteiner, mineraler och är särskilt indicerat för barn som lider av anemi.
Hur man lagar mat och när man ska ge
I industriella spannmål bryts komplexa kolhydrater ner till enklare för att underlätta assimilering, dessutom gör det att du kan bevara kornets sötma. När du köper sådana spannmål kan du inte vara rädd att bekämpningsmedel eller tungmetallsalter finns i dem. De kan dock orsaka en oväntad reaktion i barnets kropp, särskilt för spannmål med tillsats av mjölk och frukt.
Det är bäst att laga gröt i vatten utan att tillsätta salt och socker. Om barnet ammar kan du lägga till lite modermjölk i det, om det är artificiellt - då hans favoritformel.
Det är bäst att introducera din baby till ny mat på morgonen - när allt kommer omkring är det dags för aktivitet och spannmål är energisk. Dessutom gör det det möjligt att observera reaktionen mellan barnets kropp och en ny produkt. Det är bäst att erbjuda kompletterande livsmedel till barnet i slutet av fodret, för att inte stressa honom genom att ge honom mjölk eller formel att dricka.
"Farlig" gröt
Gröt, som alla andra livsmedel, kan orsaka allergier. Råg, havre och vete anses vara de mest allergiframkallande. Proteiner som gluten, som finns i vete och råg, hordein i korn och avenin i havre, kan orsaka liknande reaktioner.
Allergier kan också orsakas av mjölkpulver och olika frukttillsatser i industriella spannmål. För den första utfodringen bör du köpa spannmål på mejerifri basis och utan tillsatser.
Dessutom bör du inte laga gröt för barn under ett år med komjölk. Mjölk innehåller natrium, som knappast absorberas av barnets kropp och laddar njurarna. Komjölksgröt kan göra ditt barn anemiskt och ibland orsaka lite blödning i tarmarna.
