Sex månader är en viktig milstolpe i ett barns utveckling. Som regel finns det inga tänder ännu, men barnet börjar röra sig aktivt, krypa, sova mindre. Allt detta kräver ytterligare näring, och även om barnet tidigare har fått ytterligare mat i form av fruktjuicer, grönsaker och fruktpuréer, räcker det inte längre efter sex månader.
Nödvändig
- För pureed bovete gröt:
- - bovetekorn;
- - dricker vatten;
- - 100 g fruktos;
- - 2 g salt;
- - råmjölk;
- - Smör.
- För purérisgröt:
- - ris;
- - dricker vatten;
- - fruktos;
- - salt;
- - råmjölk;
- - Smör.
- För gryn i vegetabilisk buljong:
- - 1 morot
- - 1 potatis
- - gryn
- - salt;
- - dricker vatten;
- - Smör.
Instruktioner
Steg 1
Mosad bovetegröt
Sortera bovete, skölj noga, separera 2 msk, torka tills den är ljusbrun i ugnen. Häll ett glas dricksvatten i en kastrull, koka, tillsätt flingor och koka på låg värme i 40-45 minuter och rör om hela tiden. Ta bort den från värmen, torka av en sil utan att svalna, du kan redan äta gröt.
Steg 2
Tillsätt till gröt, om så önskas, 1 tsk fruktosirap och 1 tesked saltlösning, 2/3 kopp obehandlad mjölk, koka igen och koka i 5 minuter på låg värme, rör om hela tiden. Tillsätt smör i den svalande gröt.
Steg 3
Bered saltlösning och fruktossirap enligt följande: späd 2 gram salt i 1 tesked varmt vatten, ta 100 gram fruktos, koka 50 ml vatten, häll fruktos i kokande vatten i en tunn ström, håll på låg värme i 10 minuter rör om hela tiden. Tillsätt vatten om sirapen blir för stark.
Steg 4
Mosgrynsgröt
Koka 1 glas dricksvatten, sortera ut riset, skölj, torka, separera 1,5 msk, tillsätt till kokande vatten, koka tills det är ömt. Gnid det kokta riset genom en sikt eller hacka med en mixer.
Steg 5
Tillsätt 1 tsk saltlösning och 1 tsk fruktosirap, tillsätt 2/3 kopp obehandlad mjölk, koka, koka ytterligare 5 minuter, rör om hela tiden. Tillsätt smör i den svalande gröt.
Steg 6
Gryngröt i grönsaksbuljong
Ta 1 morot och 1 potatis, tvätta ordentligt, skala, skär i små kuber, häll 2 koppar dricksvatten i en kastrull, sätt på eld, lägg grönsaker i vatten, simma med lock. Ta bort från värmen, sila buljongen, sätt på eld igen, koka, 1 matsked semolina, häll i kokande vatten i en tunn ström, rör om hela tiden.
Steg 7
Tillsätt 1 tsk saltlösning, om så önskas, koka ytterligare 15-20 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt 1 tesked smör.
