Socker är viktigt för att kroppen ska fungera korrekt, glukos är involverad i metaboliska processer, förbättrar hjärnans funktion. Det är mycket viktigt för barn att få i sig tillräckligt med socker, vilket finns naturligt i många livsmedel. Men godis med raffinerat socker är skadligt för barnets kropp.
Alla barn älskar söt, söt smak signalerar kroppen att det finns mycket kolhydrater i produkten, som snabbt absorberas och ger mycket energi. Naturen har ordnat mänskliga receptorer på ett sådant sätt att han gillar smaken av frukt, honung och andra söta livsmedel. Men hon förutsåg inte att med tiden kommer en person att lära sig att få socker i sin rena form. Livsmedel med raffinerat socker är inte alls lika hälsosamma som frukter. Dessutom skadar de kroppen i stora mängder, stör metabolismen, leder till utveckling av allvarliga sjukdomar och orsakar fettavlagringar.
Därför blir svaret på frågan om barn behöver socker tvetydigt: ett barn behöver definitivt socker, men bara det som finns i hälsosam mat. Och raffinerat socker i sammansättningen av godis, kakor, glass eller sylt är skadligt för barn på samma sätt som vuxna. Och om det är omöjligt att helt eliminera dessa produkter, är det lämpligt att minska deras konsumtion till ett minimum.
Läkare rekommenderar inte att ge mat med socker till spädbarn under ett år.
Hälsosamt socker för barn
Socker finns i många livsmedel: frukt, torkad frukt, grönsaker, honung, nötter. Vid en ålder är sådan mat inte bara möjlig utan den måste också ges till barn så att kroppen får den erforderliga mängden glukos. Bananer, druvor, päron, kiwi och andra frukter innehåller en stor mängd näringsämnen. Du kan söta gröt eller andra rätter med honung, russin eller bitar av torkad frukt. Var inte rädd att sådan mat inte verkar vara söt nog för ett barn - om han ännu inte har ätit produkter med rent socker i kompositionen, det vill säga att han inte är van vid en alltför rik söt smak, så kommer naturliga sötningsmedel att vara hans smak.
Hematogen är en annan användbar sötma, denna bar innehåller proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler, samt järn, vilket ökar nivån av hemoglobin i blodet.
Vilka sötsaker är skadliga för barn
Alla produkter med raffinerat socker i kompositionen behövs inte för människokroppen, mängden glukos i dem är så stor att det är onödigt och leder till metaboliska störningar och karies. Godis stör absorptionen av vitaminer och mineraler som är nödvändiga i barndomen, de leder till övervikt, sjukdomar i mag-tarmkanalen och diabetes. Därför rekommenderas inte barn att ge choklad, godis, kakor, sylt, kakor och liknande godis.
För några decennier sedan ansågs karies hos ett tre- eller fyraårigt barn vara ett exceptionellt fall, men idag är det en vanlig sjukdom hos barn.
Man tror att en sådan diet är för strikt för ett barn, men om du ger barn tillräckligt med frukt, honung och andra hälsosamma och söta livsmedel och låter honom äta skadliga produkter så sent som möjligt, blir du förvånad över att se att barnet är fullt av allt, ett godis och anser att det är för sött. Socker är beroendeframkallande för den söta smaken, och ju mer sött du ger dina barn, desto mer vill de ha mer, och desto mindre söta andra livsmedel verkar.
