Nötter är en favorit hos många vuxna och barn. Att introducera dem i barnets kost är det dock värt att tänka på hur man kan ge barnet den största fördelen och undvika negativa konsekvenser.
Fördelarna med nötter i barnmat
Å ena sidan är nötter extremt fördelaktiga för barnets kropp. De är en proteinkälla som har samma näringsvärde som animaliskt protein. Jordnötter är särskilt rika på protein.
Nötter innehåller också omättade fettsyror, som är nödvändiga för barnets kropp för normal utveckling och tillväxt. De största mängderna fett finns i hasselnötter, valnötter, mandlar och jordnötter. Av särskilt betydelse är omega-3 fleromättade fettsyror, som är sällsynta men förekommer i valnötter.
Slutligen är nötterna rika på vitamin E, kalium, magnesium, jod, järn och kobolt. Den största mängden vitamin E och mineraler finns i hasselnötter, något mindre i valnötter och pinjenötter.
Åldersgräns
Som alla produkter kan nötter, förutom att vara användbara, också vara skadliga, så det är värt att väga så mycket som möjligt alla möjliga konsekvenser innan de ges till ett barn. Barnläkare över hela världen är överens om att nötter är absolut kontraindicerade för ett barn upp till tre år gammalt.
För det första är alla nötter svårt att smälta, och ett omoget matsmältningssystem hos ett barn kan helt enkelt inte klara det, därav buksmärta, uppblåsthet, diarré och andra konsekvenser.
För det andra är nötter mycket allergiframkallande och barn riskerar mycket mer allergier än vuxna. Och om denna sjukdom hos vuxna manifesterar sig huvudsakligen i utslag, rinnande näsa och nysningar, kan konsekvenserna hos barn bli mycket allvarligare, upp till kvävning.
För det tredje är nötter ganska delikatesser med högt kaloriinnehåll, 100 g av denna produkt innehåller 500-600 Kcal, så spädbarn som är utsatta för fetma bör ges dem med försiktighet.
Dessutom är nötter utsatta för mögeltillväxt. De lockar också ofta insekter, så det är bättre att köpa dem i sin ursprungliga form och rengöra dem själv. Innan du ger barnet nötterna måste de tvättas ordentligt och torkas. Jordnötter är oftast av dålig kvalitet.
Och slutligen kan ett litet barn helt enkelt kvävas i en mutter.
Således kan friska barn som inte lider av allergier och inte är benägna att vara överviktiga inkludera nötter i kosten efter att ha fyllt tre år, för en mängd olika smakupplevelser och för att öka dietens näringsvärde. Det är värt att börja med en mutter om dagen och noggrant övervaka kroppens svar på en ny produkt. Senare, om du är övertygad om att barnet har normal avföring, mår han bra och han har inte ont i magen, från att äta nötter kan du ge 30-40 g nötter ett par gånger i veckan.
