De första kompletterande livsmedlen introduceras noggrant för barn och övervakar noggrant reaktionen på denna eller den här produkten. Ägg, som ett mycket starkt allergen, försöker erbjuda spädbarn upp till ett år endast i form av äggula och ignorerar proteinet.
Omelett av kycklingägg, även om det är en ganska enkel maträtt, är en allvarlig utmaning för ett spädbarns omogna mag-tarmkanal. Det rekommenderas inte att erbjuda barn under ett år en klassisk omelett, även om de ber om det.
Barnmeny
De som är otåliga att överföra ett barn till ett vuxenbord borde vara uppmärksamma på deras meny och justera den för en liten familjemedlem. Barnens kropp kan inte helt smälta en omelett från kycklingägg. Därför kan den förberedas justerad för barnet. Det säkraste tillagningsalternativet:
- äggulorna separeras från proteinerna;
- slå äggulorna med en gaffel eller visp;
- baby mjölk, formel eller bröstmjölk läggs till äggmassan.
Barn under ett år behöver inte lägga till kryddor, kryddor, salt eller socker. För det första kan reaktionen vara oförutsägbar. För det andra behöver ett barn i spädbarn inte öka smaken, hans receptorer fungerar perfekt utan det.
Det rekommenderas att laga en omelett för barn inte i en stekpanna, utan i ett vattenbad, ångat, i en ugn, i mikrovågsugn eller till exempel i en multikokare. Det snabbaste och enklaste sättet är i en väska i en kastrull.
Omelett i en väska för ett barn
En 9 månader gammal bebis kan ges en kycklingäggomelett till lunch eller frukost en eller två till tre gånger i veckan. Du kan laga den parallellt med andra "vuxna" rätter. Omelettblandningen måste hällas i en vanlig matpåse av plast, påsens kanter måste bindas, läggas i en kruka med kokande vatten i 5-10 minuter.
Färdig fluffig och gul omelett tilltalar inte bara barn utan också vuxna.
Varför ska du inte rusa
Varje barns kropp är unik och reagerar på en viss maträtt på sitt eget sätt. Även om det inte finns någon reaktion efter den första måltiden av en ny produkt, bör du inte erbjuda en stor volym för den andra. Vid första anblicken rekommenderas ofarlig omelett att införas gradvis i kosten. Spädbarn som är 9 månader gamla gillar vanligtvis en lätt och luftig måltid. Men de erbjuder det på samma sätt som grönsakspuré eller gröt, som börjar med en tesked och gradvis ökar portionen. Om ingen reaktion inträffar inom en vecka (avföringen förblir densamma, det finns ingen rodnad på huden, klåda och andra tecken på allergi eller obehag), kan du lägga till en omelett kyckling äggulor i veckans frukostmeny. Proteiner tillsätts först efter ett år och med tillstånd från den övervakande barnläkaren.
