Sömnighet efter att ha ätit visar sig vara fysiologiskt motiverad. Moderna forskare har visat att sömn efter att ha ätit är nödvändig, i alla fall är det önskvärt. Praktiska japaner och invånare i andra asiatiska länder tillämpade forskarnas upptäckter i praktiken och införde obligatorisk sömn för anställda på eftermiddagen i statliga institutioner.
Efter att ha ätit vill jag sova. Djur som inte är begränsade av beteendets normer i samhället, som äter en rejäl måltid, måste somna. Dåsighet efter att ha ätit är karakteristisk för nästan alla levande saker. Förekomsten av ett sådant tillstånd förklaras av två versioner.
Under ganska lång tid fanns det bara en förklaring till en tupplur på eftermiddagen: magen, som fått en del mat, börjar bearbeta den och blodet rusar till magen för att ge den energi för detta arbete. Omfördelningen av blod i kroppen leder till att hjärnan får mindre blod och därmed mindre syre. Det är detta som orsakar sömnighet.
Men för inte så länge sedan dök en annan version upp. Forskare i Storbritannien (från University of Manchester) fann att efter att ha ätit minskar aktiviteten hos de hjärnceller som upprätthåller ett tillstånd av vakenhet. Reaktionshastigheten minskar också, tankeprocessen saktar ner. Och anledningen är att en ökning av blodsockret (glukos kommer in i kroppen med mat) stör överföringen av nervimpulser. I synnerhet slutar celler som syntetiserar energihormonet - orexin - att skicka signaler.
Å andra sidan, om blodsockernivån är låg, produceras mer orexin än vad som behövs och det är svårt för en hungrig person att somna. Det är nästan omöjligt att göra om kroppens fysiologi, och det är inte nödvändigt. Därför rekommenderar forskare inte att göra intellektuellt arbete direkt efter att ha ätit. I många asiatiska länder har olika institutioner infört tupplurar för anställda och utrustade sovplatser. Och i Spanien har traditionen med siesta - en eftermiddagsvila - funnits sedan urminnes tider och som det nu har visat sig är det fysiologiskt motiverat.
