Under graviditeten bör den blivande mamman vara mycket försiktig med vad hon äter, för vissa livsmedel kan vara skadliga för det ofödda barnet. Att äta skaldjur spelar en viktig roll i näringen av en gravid kvinna. De har högt näringsvärde och rika på vitaminer och mineraler. Studier har visat att konsumtion av skaldjur minskar risken för för tidig födsel och låg födelsevikt, och bidrar också till födseln av barn med högre IQ. Det finns några riktlinjer att tänka på när du väljer skaldjur.
Instruktioner
Steg 1
Skaldjur. Välskalade och ordentligt kokta skaldjur (som räkor) är säkra. De är en bra källa till protein och omega-3-fettsyror, som bidrar till barnets övergripande utveckling, särskilt nervsystemet och synsystemet, såväl som hjärnan.
Steg 2
Rökt fisk är rik på näringsämnen som behövs under dräktigheten. Den innehåller vitamin A och D samt proteiner. Rökt fisk är säkert att äta under graviditeten eftersom den har bearbetats för att eliminera eventuella parasiter. Saltad och inlagd fisk är också säker att äta.
Steg 3
Fet fisk som sill, sardiner, makrill, smält, öring och lax är en bra källa till viktiga fetter för en gravid kvinna. Omega-3-fettsyror är viktiga för barnets utveckling, så det är viktigt att inkludera fet fisk i din kost. Men fet fisk kan innehålla miljöföroreningar - dioxiner, bekämpningsmedel och andra. Därför måste du begränsa konsumtionen av sådan fisk till två portioner per vecka.
Steg 4
Sushi är säkert att äta om den är gjord av tidigare fryst eller rökt fisk. Frysning och rökning dödar parasiterna i fisken.
Steg 5
Vissa sorter av marin fisk kan samla kvicksilver i dem. Detta kan vara mycket skadligt för ett ofödat barn. Dessa sorter inkluderar tonfisk, öring och hälleflundra. Hummer samlar också kvicksilver. De bör konsumeras i mycket begränsade mängder. Ännu mer kvicksilver ackumuleras i havsabborre, kungmakrill, svärdfisk, haj, marlin. Deras användning måste överges under hela graviditetsperioden såväl som under amning.
