Havregryn är en av de hälsosammaste rätterna gjorda av spannmål. Hon är bra även i barndomen, men här är det nödvändigt att komma ihåg att det finns vissa begränsningar för att lära känna henne.
Fördelarna med havregryn
Det är en källa till fiber och protein som hjälper matsmältningen och viktökningen. Det är därför kompletterande livsmedel med spannmål rekommenderas att börja för barn som har brist på massa. Havregryn innehåller också mycket vitaminer och mineraler, bland vilka det finns kalium, fosfor, järn och mer. Du kan laga mat till ett barn både vanligt havregryn och använda flingor till barnmat. Det senare låter mamma spara tid, förbereda gröt med en enhetlig konsistens och är inte mindre användbara än de som tillagas av hela spannmål.
Barnens havregryn kan dessutom berikas med vitaminer och mikroelement och inkluderar även mjölkblandning i dess sammansättning, som bör beaktas vid köp.
När ska du börja ge havregryn till ditt barn
Trots att havremjöl försiktigt omsluter mag-tarmkanalen är det svårt att smälta, därför är det inte värt att introducera det tidigare än 5 eller 6 månader. Även i havregryn, som i andra spannmål, är gluten närvarande, vilket ofta är orsaken till allergiska utslag. Därför är ris, bovete eller majsgryn vanligtvis vald som den första kompletterande maten, och först sedan fortsätter de att laga havregryn. Så på många sätt beror frågan om i vilken ålder du kan ge havregryn till ett barn beroende på den individuella toleransen för denna komponent.
Om gluten inte orsakar allergier, kan havregryn regelbundet finnas i barnmenyn från 6 månader. Därefter kan den diversifieras med olika frukttillsatser.
Hur man lagar havregryn
Havregryn tillagas för ett barn på samma sätt som för en vuxen. Men här bör man komma ihåg att ju yngre ålder, desto mer öm i konsistens bör gröt vara. Vanligtvis börjar kompletterande livsmedel med speciella barnflingor, där spannmålen mals till pulver, så för att gröt ska vara färdig räcker det i varmt vatten eller uppvärmd mjölk i de proportioner som anges på lådan. Tillagning av gröt från vanliga Hercules-flingor tar längre tid, eftersom de kokas tidigast 5 minuter efter kokande vatten eller mjölk. Koka gröt på låg värme, rör om ibland. När det gäller proportionerna beror mycket på hur tätt barnet föredrar. Gröt blir tjockare om du tar mer spannmål och mindre vätska. I en tidig ålder börjar de med en matsked spannmål kokt i 100 ml vatten.
