Ko mjölk - vad ger det barnet: nytta eller skada? Vad är anledningen till att det inte rekommenderas att införas i kosten för barn under ett år? Svaren på dessa frågor är inte så enkla som de kan tyckas. Idag är de flesta experter benägna att utesluta mjölk från kompletterande livsmedel för barn under ett år.
Instruktioner
Steg 1
För att svara på de frågor som ställts har forskare runt om i världen genomfört många experiment. Resultatet av forskningen är att mjölken från en ko och en kvinna är fundamentalt annorlunda. Därför kommer de att skapa de förutsättningar som är nödvändiga för att utveckla sina ungar.
Steg 2
Två grundläggande skillnader som specialister betonar är de olika tillväxthastigheterna hos barn och kalvar och skillnaderna i deras behov av mikro- och makroelement. I detta avseende kommer olika arter inte att vara lämpliga för varandras näring.
Steg 3
Det viktigaste i utvecklingen av kalvar är snabb tillväxt. Vid två års ålder skiljer de sig inte längre från vuxna. Medan mänskliga barn vid den här tiden fortfarande är ganska spädbarn och deras behov är olika. Under det första året av livet behöver barn inte så mycket för fysisk tillväxt som för hjärnans utveckling. Och här krävs en helt annan uppsättning ämnen. Speciellt fleromättade fettsyror, som är tillräckliga i bröstmjölk för att förbättra hjärnan hos ett barn, vilket inte kan sägas om komjölk.
Steg 4
Proteinhalten, som är ansvarig för tillväxttakten, är tre gånger högre i komjölk än i en kvinnas bröstmjölk. Anpassade blandningar har också en överskott av protein. Men antalet är fortfarande mindre än hos en ko.
Steg 5
Sammansättningen av komjölk innehåller en mängd salt, kalcium och fosfor som är tre gånger högre än koncentrationen i kvinnans mjölk. Barnets kropp behöver inte ett sådant antal av dessa ämnen. Därför fungerar barnets ännu inte förstärkta och outvecklade utsöndringsapparat med överbelastning. Njurarna gör mer arbete än de är avsedda för.
Steg 6
Skillnaden i sammansättningen av dessa två typer av mjölk är enorm. Komjölk innehåller inga aminosyror som taurin och cystin. Dessa aminosyror har positiva effekter på hjärtat respektive levern. Folsyra saknas också. Och detta ämne är mycket viktigt i barnets utveckling.
Steg 7
Komjölk innehåller få vitaminer, jod, järn, zink, koppar. En otillräcklig mängd av dessa element i ett spädbarn orsakar allvarlig sjukdom och kan framkalla utvecklingsfördröjning. I detta avseende är modersmjölk en oumbärlig produkt för sitt barn.
Steg 8
Till allt ovanstående kan du lägga till det faktum att bröstmjölk innehåller ämnen som är ansvariga för utvecklingen av barnets immunsystem. De har en skyddande effekt mot inflammation och utveckling av infektionssjukdomar. I detta avseende kan komjölk inte ersätta kvinnlig mjölk.
Steg 9
Produktionen av barnmat idag har nått nivån när anpassade formler är så nära sammansättningen av bröstmjölk som möjligt. Ändå reproducerar ingen formel exakt kvinnans mjölk, så den bästa maten för en baby är mammas mjölk.
Steg 10
Forskare har funnit att komjölk delvis kan absorberas av tarmarna hos ett barn i åldern 1, 5-2 år. I detta avseende rekommenderas det inte att ge mjölk till barn under det första levnadsåret.
