Det har länge varit känt bland folket att getmjölk är mycket näringsrik och hälsosam. Fint fett i getmjölk absorberas lätt av kroppen och dess laktoshalt är lägre än i komjölk. Därför är getmjölk lämplig för personer som inte reagerar bra på laktos.
Instruktioner
Steg 1
Getmjölk innehåller en stor mängd biologiskt aktiva substanser och protein- och fettkulor är mindre, så getmjölk är ännu mer acceptabelt för barnmat än komjölk.
Steg 2
Getmjölk innehåller många vitaminer och mineraler. Ko-mjölk, naturligtvis, är mycket användbart, men getmjölk har en mycket högre koncentration av näringsämnen.
Steg 3
Getmjölk är rik på kalcium och fosfor och är mycket fördelaktigt för bildandet av ben, naglar och hår hos barn såväl som för ämnesomsättningen och nervsystemet. Mjölk är rik på vitamin C, D, A samt B-vitaminer, som är nödvändiga för ett växande barns kropp. Getmjölk är också användbar på grund av dess höga kaliumhalt, utan vilken det är omöjligt med normal aktivitet i det kardiovaskulära systemet.
Steg 4
Getmjölk kan dock inte ersätta en kvinnas bröstmjölk på något sätt, eftersom den har en helt annan karaktär av proteiner. Bröstmjölk tillhör albuminproteinprodukter och getmjölk tillhör kaseinprodukter, som komjölk.
Steg 5
Men när artificiellt matas en baby är getmjölk extremt användbart, eftersom det är ett utmärkt vitamintillskott för en baby. Dessutom innehåller getmjölk praktiskt taget inte laktos, som spädbarn ofta är allergiska mot.
Steg 6
Experter tror att det är möjligt att ge getmjölk till ett barn från 3 månader. Mjölk ska paras ihop, och för att mata barnet späds det i proportioner 1: 1 med varmt kokt vatten. Den dagliga normen för getmjölk för spädbarn är inte mer än 50 g, för barn över ett år - 100 g, och barn från 12 år och vuxna ska inte dricka mer än ett glas getmjölk per dag.
Steg 7
Getmjölk lagras inte länge, eftersom bakterier utvecklas mycket snabbt i den. Även kokt getmjölk surtar mycket snabbare än komjölk. Innan du ger getmjölk till ditt barn, se därför till att det är friskt och utan tillsatser.
