När en ung mamma precis har börjat introducera kompletterande mat till sitt barn, går hon ofta vilse i olika babypuréer i butiksdisken. Vilken typ av puré att välja så att det bara kommer att gynna barnet? Hur förändras kriterierna för att välja puré med barnets ålder?
Vegetabiliska puréer i början av kompletterande livsmedel
Det är bättre att starta kompletterande livsmedel med en-komponent vegetabilisk puré, det vill säga innehålla en grönsak. Det är nödvändigt att noggrant läsa purékompositionen: den bör inte innehålla socker, salt, smakämnen och konserveringsmedel. Ofta på förpackningen skriver de "med vitamin C", under denna inskription menar tillverkare närvaron av askorbinsyra eller citronsyra i puréen. Dessa syror anses vara de säkraste antioxidanterna. Men om barnet bara lär känna grönsaker, bör potatismos vara utan C-vitamin.
De bästa valen för barnets första puréer är blomkål, broccoli och zucchinipuré. Efter introduktionen av dessa grönsaker i barnets kost är det möjligt att köpa multikomponentpuré, det vill säga där till exempel alla tre grönsaker kommer att ingå.
Fruktpuréer i början av utfodringen
Frukt införs i barnets diet efter grönsaker, eftersom barn äter frukt med nöje. Men barnet efter dem kanske inte vill äta färska grönsaker.
Som de första fruktpuréerna i barnets diet är det bättre att välja även en komponent från: äpple, päron, katrinplommon. Det kan vara svårt att hitta sockerfria fruktpuréer. Det är dock bättre att försöka göra det. Socker är ett starkt allergen, det är bäst att undvika det i barnets kost.
Rekommendationen att noggrant läsa kompositionen på förpackningen av puré förblir i kraft i förhållande till fruktpuré.
Ge företräde åt ryska varumärken. Inhemska tillverkare är mindre benägna att lägga konserveringsmedel och socker till potatismos, eftersom potatismos kommer snabbare till konsumenten. Dessa är sådana märken som "Babushkino Lukoshko", "Spelenok", "Agusha" och andra.
Med tiden kommer barnet att äta många olika frukter. Men köp inte exotiska fruktpuréer till honom, vilket inte är typiskt för föräldrarnas kost. Till exempel mosad mango. Sådana potatismos uppfanns av tillverkarna för att öka vinsten, och inte alls för barnets hälsa.
Puree med grädde
Dessa puréer är mycket välsmakande men har en komplex sammansättning: frukt, grädde, socker. Sådana potatismos finns till exempel i varumärkena "FrutoNyanya" och "Spelenok". Välj bara de puréerna, där alla ingredienser redan är bekanta för barnet. Det måste redan finnas mjölk i barnets kost. Annars finns det en risk för en allvarlig allergisk reaktion mot grädden.
Puree med bitar
Vissa tillverkare komplicerar inte bara puréns sammansättning utan introducerar också en gradering efter ålder (6, 10, 12 månader). Ju äldre åldern purén är fokuserad desto fler bitar innehåller den. Detta görs för att gradvis lära barnet att tugga. Till exempel produceras sådana potatismos av märket Semper.
Du bör inte köpa sådana puréer om ditt barn ännu inte har nått den ålder som rekommenderas på förpackningen. Det blir för svårt för honom att tugga och svälja en sådan puré.
Du bör också vara försiktig med sammansättningen av dessa puréer, men inte om förekomsten av konserveringsmedel. Sådana potatismos produceras ofta inte i Ryssland. I Europa finns det helt andra standarder och krav på barnmat. Därför innehåller de ofta kryddor och andra ingredienser som barnläkare i vårt land inte rekommenderar för små barn. Till exempel svartpeppar och tomater.
Köttpuré
Det är bättre att föredra potatismos i metallförpackningar: i det mörknar köttet inte från ljus, som i glasburkar. Du bör inte köpa kött med kryddor i början. De mest lämpliga varumärkena för att starta kött kompletterande livsmedel är Agusha och Tema. När barnet är bra på att äta enkomponentkött med grönsaker kan du köpa mer komplexa potatismos. Till exempel pasta med köttbullar och sås.
