Nypon är en av de mest användbara frukterna, som innehåller en stor mängd askorbinsyra, vitaminerna P, B, K, karoten, pektin, organiska syror, tanniner och mikroelement. Buljonger och infusioner av nypon för behandling och förebyggande av förkylning rekommenderas att konsumeras inte bara av vuxna utan också av barn från 6 månader.
Instruktioner
Steg 1
För att göra nypon te, ta 1 matsked hela frukter, lägg i en termos och häll 1 kopp kokande vatten. Stäng, låt det brygga i 6-8 timmar och sila. Om du använder hackade istället för hela bär räcker det med 30-40 minuter för infusion.
Steg 2
För att förbereda ett nypon avkok, lägg 1 msk hackad frukt i en glasburk och häll 1 kopp kokande vatten. Håll sedan burken i ett vattenbad i 15-20 minuter och låt stå i 45-60 minuter. Anstränga.
Steg 3
Förbered nyponinfusionen enligt följande: Lägg 2 msk hackad frukt i en glasburk, häll 2 koppar kokande vatten och lägg i ett vattenbad i 30-40 minuter. Sil och tillsätt så mycket varmt vatten till infusionen som behövs för att återställa den ursprungliga vätskevolymen.
Steg 4
För att förbereda nyponskompott, häll 4 koppar frukt med 1 liter kallt vatten och koka på låg värme i 5 minuter. Tillsätt sedan färska äpplen och socker efter smak. Koka tills det är ömt.
Steg 5
För att laga nypongelé, häll 1 glas frukt med 1 liter varmt vatten, stäng locket och koka i cirka 15-20 minuter. Ta bort bären från värmen och låt den brygga i 6-7 timmar. Tillsätt sedan socker efter smak. Häll 1 kopp kall buljong och späd ut 2 matskedar stärkelse i den. Häll utspädd stärkelse i resten av buljongen som kokas. Ta bort det från värmen så fort gelén kokar.
Steg 6
Ett utmärkt profylaktiskt botemedel mot förkylning är ett nypon och russin. För att förbereda det, ta 3 matskedar hackad frukt, häll 3 koppar kokande vatten och låt det brygga i 20 minuter. Sil, häll nyponpressen med 2 koppar kokande vatten, låt den stå i 20 minuter och sila. Kombinera båda buljongerna och tillsätt 2 matskedar russin.
Steg 7
Ge barnet drycker från nypon två gånger om dagen i följande doser: från 6 månader till 1 år - 5-10 ml vardera, från 1 till 4 - 100 milliliter vardera.
Steg 8
Var noga med att använda avkok och infusioner av nypon inom de närmaste 10-15 timmarna.
