Barns önskan att lära sig om fysiska och kemiska fenomen kan tillgodoses även i köket. Vanligt salt, vatten, kaliumpermanganat och citronsyra kan väcka en ung forskare och experimenterande i barns själ.
För unga fysiker
Varför sjunker inte citronen. Experimentet kräver en behållare med vatten och en hel citron. Doppa frukten i vattnet och se till att den inte sjunker till botten. Detta faktum förklaras av det faktum att citronskalet är poröst och innehåller en stor mängd luft som hjälper till att stanna kvar på ytan. Samma princip gäller för is doppad i vatten. Den "flytande" isen tillhandahålls av frysta luftpartiklar. Skala nu citronen och doppa den i vatten, på grund av den ökade densiteten kommer den att sjunka till botten.
"Avdunstning av vatten". Häll vatten i två identiska glas, stäng ett av dem med lock. Placera båda behållarna på fönsterbrädan, i solen och glöm "avdelningarna" i ett par dagar. Efter några dagar kan du jämföra vilket glas som har mer vatten. Förklara detta för barnet genom vattenets förmåga att avdunsta när temperaturen stiger och genom att locket inte tillät en droppe att fly från glaset.
Lös upp 2 msk salt i en burk vatten, sänk ägget. Ägget kommer att flyta! Förklara för ditt barn att saltvatten är tillräckligt tätt för att hålla ett ägg mot ytan. Tillsätt gradvis rent vatten i burken, minska vätskans densitet tills ägget sjunker till botten.
Unga kemister
"Osynliga bokstäver". Upplevelsen är välkänd från äventyrs- och detektivromaner. Rita en bild eller skriv text på ett papper med mjölk. Efter torkning, värm bladet över en eld, och - åh, mirakel! Ditt meddelande kommer att upphöra att vara osynligt.
Ett liknande experiment kan göras med citronsaft. Skriv det krypterade meddelandet på ett papper med citronsaft eller utspädd citronsyra. Lös upp några droppar jod i vatten och applicera på papper. Bokstäverna blir lika tydliga som när det gäller mjölk.
"Levande gelatin". Häll 20 g torr gelatin i ½ kopp kallt vatten. Efter svullnad, placera behållaren i ett vattenbad och värm upp till 50 grader Celsius. Häll den resulterande massan på cellofan och låt torka. Klipp ut en statyett ur en gelatinplatta och lägg den på ett papper. Andas på figuren och den börjar röra sig. Anledningen ligger i det faktum att din andedräkt värmer upp den gelatinösa massan och återfuktar den på ena sidan. Gelén expanderar något och rör sig.
"Hemmakristaller". Bered en stark saltlösning så att den nya delen av saltet inte löses upp i den. Montera ramen från tråden, doppa den i en saltlösning i flera dagar. Med tiden kommer du att se hur saltkristaller har vuxit in i ramverket. Fördjupa objektet med tillräckligt med tålamod igen, kristallerna förstoras och du får en vacker skapelse.
